"La robotisation n'enlèvera pas l'humain.”

Urgence climatique, comment agir à l'échelle des entreprises du territoire Saint-Nazaire Loire & Mer ?

"Notre métier subit des révolutions permanentes et c'est une excellente nouvelle. Ça nous oblige à nous remettre en question.”

"Cette nouvelle génération qui arrive dans nos entreprises nous bouscule et c'est plutôt salutaire."

"Ce que j'ai essayé de faire c'est une entreprise où les salariés ont une part de gouvernance importante."

"Recruter des jeunes talents, c'est plus facile quand on a des convictions et un plan sur plusieurs années."

"On essaie d'écouter tout ce qui vient du terrain, le patron de l'entreprise c'est le client."

"Le commerce c'est d'abord une histoire de personnes, d'êtres humains, de gens qui se rencontrent."

"On ne peut pas tout maîtriser, il faut tester, il faut essayer, il faut accepter qu'on puisse se tromper."

"Demain il faut continuer à nourrir la planète de manière accessible pour tous."

"Dans le monde qui est le nôtre aujourd'hui, l'adage “qui sort s'en sort” n'a jamais été aussi vrai."

"Je suis très friand de “vergers ouverts”. C'est à nous de prendre la main sur notre communication."

"Quand on n'a pas l'argent, on doit faire émerger les talents dans l'entreprise."

“Aujourd'hui ce que recherchent en numéro 1 les jeunes, et même l'ensemble des salariés, c'est d'avoir un métier qui a du sens.”

“Mon père ne nous a jamis mis la pression pour qu'on reprenne l'entreprise.”

“Dans ma recherche d'opportunités, je voulais quelque chose qui est un sens pour moi.”

“On doit manger bien pour la santé et pour le plaisir mais on doit surtout manger bien pour l'environnement. Et ça c'est mon devoir.”

“J'ai porté le costume et la cravate pendant 25 ans et quand je suis arrivé j'ai pris jean, chaussures et j'ai [déchargé] les camions.”

Participation à l'animation de débats et plateaux TV à La Rencontre des Entrepreneurs de France - La Ref 2021 - by le Medef, Paris.